Śniadanie angielskie - co podajemy konsumentom na śniadanie angielskie?

Jest to kolejny artykuł, który jest związany z obsługą konsumenta w zakładach żywienia zbiorowego. Tematem artykułu jest śniadanie angielskie, które podaje się m.in. w hotelach. Podam kilka przykładowych napoi i produktów spożywczych, które podaje się konsumentom na śniadanie angielskie. Ten post szczególnie polecam uczniom szkoły gastronomicznej lub hotelarskiej, gdyż wiedza z zakresu obsługi konsumenta w gastronomii i w hotelarstwie jest dość ważna. Przejdźmy teraz do omówienia tego śniadania.

Autor: Patryk

Śniadanie angielskie

Śniadanie angielskie jest kolejnym śniadaniem, które jest podawane konsumentom w różnych hotelach np. w Anglii. Śniadanie angielskie zalicza się do śniadania typu rozszerzonego. W tym śniadaniu mamy do wyboru szerszy asortyment przygotowanych dań z różnych grup produktów spożywczych niż w przypadku śniadania kontynentalnego, które jest dość prostym śniadaniem, o czym wspomniałem już we wpisie na temat śniadania kontynentalnego [1].
Śniadanie angielskie dostarcza nam dużo kalorii, gdyż na śniadanie angielskie podaje się często dania wysokokaloryczne (na śniadanie angielskie często podaje się dania smażone).
Najwyższy czas podać przykładowe  napoje i produkty spożywcze, które się podaje konsumentom na śniadanie angielskie.

Autor: Patryk

Co podaje się konsumentom na śniadanie angielskie?

Jak wcześniej wspomniałem, że takie śniadanie jest bardziej urozmaicone od śniadania kontynentalnego, gdzie podaje się wiele kalorycznych dań i produktów spożywczych.
Poniżej wymienię Państwu przykładowe napoje oraz produkty spożywcze, które podaje się konsumentom na śniadanie angielskie.

NAPOJE

  • bawarka (herbata ze słodką śmietanką lub mlekiem)
  • soki owocowe (np. sok pomarańczowy)

PRODUKTY SPOŻYWCZE I DANIA, KTÓRE SĄ PRZYRZĄDZONE Z TYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

  • mleko (np. zupa mleczna)
  • pieczywo (grzanki z pieczywa)
  • jajka (np. omlet, jajko sadzone, jajko na miękko)
  • ryby (np. ryba smażona)
  • bekon
  • owoce (np. pomarańcze)
  • fasolka w sosie pomidorowym

Myślę, że każdemu wystarczy taka ilość informacji, jeżeli chodzi o śniadanie angielskie. Innym jeszcze śniadaniem jest śniadanie wiedeńskie i o tym śniadaniu napiszę innym razem.
Zapraszam do następnych wpisów, jakie zostaną opublikowane na moim blogu.


Linki:
[1] http://blog-zywienie-zbiorowe.blogspot.com/2016/06/sniadanie-kontynentalne.html

Komentarze

  1. Nigdy nie byłam fanka śniadania angielskiego czy irlandzkiego ale wiem z opowiadań jak ono powstawało. Było masę pasterzy czy farmerów a ze pogoda tu jest jaka jest to potrzebowali czegos cięższego aby dało im energię na cały dzien. W Irlandii popularna jest owsianka albo tradycyjna fasolka w pomidorach tost masło jajko sadzone i bekon który jest bardzo dobry. Czesto tez dodają swoje kiełbaski które akurat nie ciesza sie moim uznaniem Bywa tez jajecznica i kaszanka biała i czarna zwana puddingiem. Ot i tyle. Pija tez kawe lub herbatę z mlekiem i czesto sok pomarańczowy. W każdym kraju jest inna kultura śniadaniowa i to jest bardzo ciekawe! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie ;) Jak dla mnie to takie śniadanie jest w sam raz ;) Każdy kraj ma inną kulturę, tak jak Pani napisała. O śniadaniu irlandzkim również napiszę na moim blogu. Irlandczycy, czy Anglicy mają ciekawą kuchnię. Ja szczególnie bardzo lubię bawarkę, czyli herbatę z mlekiem lub ze słodką śmietanką, o czym Pani również wspomniała w swoim komentarzu.
      Serdecznie pozdrawiam;
      Patryk

      Usuń
  2. Ciekawy artykuł. Mój siostrzeniec był w Anglii i z tego co pamietam bardzo żle się tam odżywiają. W sklepach są gotowe produkty,do mikrofali. Mało jest warzyw i owoców. Marchew można kupić bez problemu o inne warzywa już gorzej. Poza tym są bardzo drogie. Polacy na początku róbują gotować ja u siebie, ale w końcu dają za wygrana i przechodzą na fast foody.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przede wszystkim każdy kraj ma swoją kulturę, jak i sztukę kulinarną, która ma również element historii. Gotowe dania można prawie wszędzie kupić i od czasu do czasu można sobie zjeść coś gotowego i nie jest w tym nic złego. Należy tutaj podchodzić ze wszystkim z rozsądkiem. Oszem, ich kuchnia jest trochę kaloryczna i trochę tłusta, bo dużo potraw jest smażonych, ale nie będę z tego powodu krytykować ich kuchnię. Bardzo lubię bawarkę, która jest chętnie pita w Anglii.
      Nie mniej jednak lubię ich kuchnię, bo naprawdę mają smaczne dania ;)
      Pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
    2. Też lubię bawarkę i herbaty angielskie. Co do kaloryczności potraw to sama lubię czasem zaszaleć haha. Pozdrówka Patryku.

      Usuń
  3. Owiec to oni już dawno nie pasą, ale nadal jedzą tak ciężkostrawne śniadanie. To stąd cała masa otyłych ludzi na ulicach...

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  4. nie spróbowałeś przygotować takiego i zdjęcie gotowego wstawić? A szkoda, :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, nie próbowałem ;) Kiedyś z pewnością zrobię takie śniadanie i wstawię takie zdjęcie do bloga ;)
      Pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
    2. ale przygotowujesz posiłki? chętnie bym podejrzała coś ciekawego :)

      Usuń
    3. Chodzi o przepisy kulinarne? Tak, będzie niedługo przepis na krokiety :) Mam jeszcze w planie pierogi ze szpinakiem. Przepis na pierogi również dodam na wkrótce na blogu ;)
      Pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
  5. Uwielbiam jajecznice na śniadanie! to też jest angielskie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak :) Jajecznicę również podaje się na śniadanie angielskie ;)
      Serdecznie pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
  6. ja na śniadanie dużo nie jem, bo nie jestem głodna specjalnie rano:) jajecznica z jednego jajka, trochę cebulki, łyżka masła i kromka chleba i kawa mi wystarczy ;p

    OdpowiedzUsuń
  7. Heh, nie wiedziałem, że śniadanie angielskie ma jakąś luźną definicję. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawe, jajecznica zawsze mile widziana, ale o wiedeńskim wiem mało:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z pewnością będzie post o śniadaniu wiedeńskim. Jest trochę podobne do śniadania kontynentalnego, ale tutaj głównie podaje się jako po wiedeńsku (jajko w szklance) :)
      Pozdrawiam,
      Patryk

      Usuń
  9. byłam w Londynie kilkanaście razy ale dopiero ostatnio pierwszy raz zasmakowałam sniadania angielskiego :) z racji, że nie przepadam za mięsem nie zaskoczyło mojego podniebienia i raczej już nie będę z nim eksperymentować :D
    fajna notka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam! Na początek chciałem podziękować za odwiedziny i za dodanie komentarza.
      Cieszę się, że Pani spodobał się wpis na temat śniadania angielskiego :)
      Serdecznie pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin :)
      Patryk

      Usuń
  10. Taka drobna uwaga: widząc tytuł oczekiwałem raczej czegoś w rodzaju kilku przykładów zestawów, które podchodzą pod ten typ, tymczasem to tylko krótka lista produktów, która nic nie mówi. Źle wypada też wstęp - w tekście nagminne są powtórzenia (zwrot "śniadanie angielskie" powtarza się 12 razy, w tym po dwa na jedno zdanie). W zasadzie ze wstępu dowiedzieliśmy się, że angielskie śniadanie to... angielskie śniadanie. Nie wiadomo co takiego je cechuje. Więcej dowiedziałem się z komentarza Małgorzaty.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Zasady dodawania komentarzy do bloga Blog o żywieniu zbiorowym:

1. Jeżeli dodajesz komentarz pod postem na moim blogu, jednocześnie akceptujesz moje zasady, jakie panują na moim blogu.
2. Zanim komentarz zostanie opublikowany na moim blogu, zostanie wcześniej sprawdzony przez administratora bloga. Komentarz, który nie narusza moich zasad, zostanie opublikowany.
3. Administrator bloga nie opublikuje komentarza, jeżeli:
- komentarz jest spamem;
- osoba dodająca komentarz dodała link do jakiejś strony internetowej, co ma charakter reklamowy (np. strony o lekach, o suplementach diety, strony dla dorosłych, reklama stron www firm itp.);
- komentarz zawiera słowa niecenzuralne;
- komentarz obraża administratora bloga lub innego komentującego;
- komentarz nie odnosi się ani do czyjegoś komentarza, ani do postu.
4. Komentarze muszą odnosić się do danego tematu posta lub innego dodanego komentarza, jaki pojawił się na moim blogu.
5. Komentarz nie może być reklamą!

Wszelkie pytania, propozycje napisania postu, uwagi itp. proszę kierować na adres e-mail administratora bloga!

Patryk
administrator bloga