Sałatka z papryki, rzodkiewki i serem tofu

Przedstawię propozycję na wyśmienitą sałatkę z papryki, rzodkiewki i serem tofu, która w sam raz jest idealna na 2 śniadanie jako przekąska lub jako dodatek do obiadu, czy też na kolację. Sałatka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, bo należy pamiętać, że dziennie powinniśmy zjeść min. 400-500 g warzyw, a niestety jemy warzyw za mało, co mnie troszkę martwi. Jeżeli ktoś nie ma w domu tofu, można zamienić ten ser na inny np. mozzarellę, ser feta lub ser pleśniowy. Sery zawierają dużą ilość białka pełnowartościowego. Pamiętajmy również o produktach zbożowych, czyli w tym przypadku np. pieczywo razowe, które jest doskonałe ze względu na witaminy z gr. B, składniki mineralne oraz błonnika pokarmowego, który sprawia, że szybciej się najemy. Jeżeli taką sałatkę mamy zamiar zjeść na 2 śniadanie lub kolację to należy włączyć do tej sałatki właśnie pieczywo razowe. Dodatek tłuszczu roślinnego do sałatki sprawia, że dostarczamy dużo energii, gdyż tłuszcz (1g) dostarcza nam ok. 9 kcal. To tyle na wstępie, więc przejdziemy do przepisu na tą pyszną i zdrową sałatkę.
 
Autor: Patryk

Przepis na sałatkę z papryki, rzodkiewki i serem tofu

Składniki:
  • 1 papryka czerwona lub żółta
  • 1 opak. mieszanki sałat
  • 1 ogórek
  • 7 szt. rzodkiewek
  • pół kostki sera tofu
  • zioła prowansalskie
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Wykonanie:
Do miski wrzucamy mieszankę sałat. Do sałaty dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę, ogórek pokrojony w plasterki, rzodkiewki pokrojone w kostkę, ser tofu pokrojony w kostkę (lub inny ser), przyprawiamy mieszanką ziół prowansalskich oraz dodajemy łyżkę oleju rzepakowego. Wszystkie składniki należy wymieszać.

Komentarze

  1. Heh, muszę w końcu tofu spróbować, bo nie jadłem.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sałatki. I zwłaszcza teraz, gdy tak sporo warzyw jest dostępnych, staram się z tego w pełni korzystać!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna lekka sałatka! Pozdrawiam!:))

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie, zdrowo i kolorowo, tak jak lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tofu z soi, ale ciągle twarożek :-) Nigdy nie próbowałam, chociaż już nie raz mnie kusił. Moje ostatnie odkrycie do sałatek: olej sezamowy na zimno tłoczony. Przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
  6. jeszcze raz posiałam szpinak i sałate w ogródku- po rządku metrowym. Może jeszcze uda mi się przygotować ze swoja sałata w tym roku. To się pochwalę :)))))))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja nie daję rady robić zdjęć.... jak tylko złapię odech to coś z kuchni powrzucam....
      dziś pasztet zrobiłam...
      masz jakiś przepis o wielu możliwościach????

      Usuń
    2. Jaki Alis chcesz przepis? Na sałatkę, czy pasztet? :)

      Usuń
    3. może na pasztet coś przygotujesz? :)

      Usuń
    4. Hm, zobaczę co się da zrobić :) Jeżeli Alis masz jakieś propozycje to zapraszam do przesłania ich na adres maila mojego bloga :) Każda propozycja będzie wzięta pod uwagę. Mam na razie kilka przepisów do publikacji, które czekają w kolejce m.in. przepis na zupę, spaghetti bolognese, ciasto ze śliwkami i grzanki :) Pozdrawiam.

      Usuń
  7. O może poobserwuję to znajdę coś żeby w końcu schudnąć. Tylko dzięki kilometrom na rowerze jeszcze się ruszam. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bym zjadła z chęcią :D moc smaku i witaminek:) obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  9. *sera
    Nie dla mnie, nie mogę papryki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można do sałatki dodać inne składniki takie, jakie Pani lubi ;) Pozdrawiam.

      Usuń
  10. Te dejo mi blog de poesia por si quieres criticar gracias.
    Me gusta mucho el tuyo.
    http://anna-historias.blogspot.com.es.

    OdpowiedzUsuń
  11. Baaardzo lubię sałatki!!! Na pewno z ogromną chęcią i przyjemnością bym ją zjadła :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Zasady dodawania komentarzy do bloga Blog o żywieniu zbiorowym:

1. Jeżeli dodajesz komentarz pod postem na moim blogu, jednocześnie akceptujesz moje zasady, jakie panują na moim blogu.
2. Zanim komentarz zostanie opublikowany na moim blogu, zostanie wcześniej sprawdzony przez administratora bloga. Komentarz, który nie narusza moich zasad, zostanie opublikowany.
3. Administrator bloga nie opublikuje komentarza, jeżeli:
- komentarz jest spamem;
- osoba dodająca komentarz dodała link do jakiejś strony internetowej, co ma charakter reklamowy (np. strony o lekach, o suplementach diety, strony dla dorosłych, reklama stron www firm itp.);
- komentarz zawiera słowa niecenzuralne;
- komentarz obraża administratora bloga lub innego komentującego;
- komentarz nie odnosi się ani do czyjegoś komentarza, ani do postu.
4. Komentarze muszą odnosić się do danego tematu posta lub innego dodanego komentarza, jaki pojawił się na moim blogu.
5. Komentarz nie może być reklamą!

Wszelkie pytania, propozycje napisania postu, uwagi itp. proszę kierować na adres e-mail administratora bloga!

Patryk
administrator bloga