Omlet z ziemniakami

W internecie jest multum przepisów na omlet z ziemniakami. Ja zrobiłem oczywiście omlet po swojemu. Przepis ten jest banalny. Wymaga jednak trochę wprawy przy obracaniu omleta na drugą stronę. Taki omlet idealnie pasuje na obiad, jeżeli nie mamy czasu na jego przygotowanie. Również można go zjeść na 2 śniadanie. Omlet ten jest bardzo pyszny. Ilość składników na ten omlet jest różna w zależności od wielkości patelni, na której przygotujmy omlet. Ja omlet zrobiłem na małej patelni, więc poniżej podana ilość składników wystarczy na małą patelnię. Myślę, że każdemu przepis się spodoba i z chęcią go wypróbuje.

Autor: Patryk

Przepis na omlet z ziemniakami

Składniki:
  • kilka ugotowanych ziemniaków 
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mleka
  • odrobina soli

Wykonanie:
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju rzepakowego i czekamy, aż się nagrzeje. Na rozgrzany olej kładziemy pokrojone ziemniaki (wcześniej ugotowane i ostudzone) i smażymy z 2 stron. W tym czasie przygotowujemy masę na omlet. Do miseczki wbijamy 2 całe jajka, wlewamy odrobinę mleka, dodajemy mąkę oraz dodajemy szczyptę soli i mieszamy trzepaczką masę jajeczną. Kiedy ziemniaki mamy usmażone z 2 stron, wlewamy masę jajeczną i czekamy, aż dół omleta się zetnie. Przewracamy omlet delikatnie na drugą stronę za pomocą łopatki i dosmażamy omlet.

Komentarze

  1. Świetny pomysł. Ja robię nieco inaczej, bo bardzie do omletu wybieram pieczarki i przygotowuje je osobno. Są jakby dekoracją omletu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie miałem okazji robić omletu z pieczarkami ;) Muszę kiedyś zrobić taki omlet :) Jeszcze fajny jest omlet ze szpinakiem.
      Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Jutro może zrobię taki na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla mnie to połączenie nie jest oczywiste, ale warte spróbowania.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Zasady dodawania komentarzy do bloga Blog o żywieniu zbiorowym:

1. Jeżeli dodajesz komentarz pod postem na moim blogu, jednocześnie akceptujesz moje zasady, jakie panują na moim blogu.
2. Zanim komentarz zostanie opublikowany na moim blogu, zostanie wcześniej sprawdzony przez administratora bloga. Komentarz, który nie narusza moich zasad, zostanie opublikowany.
3. Administrator bloga nie opublikuje komentarza, jeżeli:
- komentarz jest spamem;
- osoba dodająca komentarz dodała link do jakiejś strony internetowej, co ma charakter reklamowy (np. strony o lekach, o suplementach diety, strony dla dorosłych, reklama stron www firm itp.);
- komentarz zawiera słowa niecenzuralne;
- komentarz obraża administratora bloga lub innego komentującego;
- komentarz nie odnosi się ani do czyjegoś komentarza, ani do postu.
4. Komentarze muszą odnosić się do danego tematu posta lub innego dodanego komentarza, jaki pojawił się na moim blogu.
5. Komentarz nie może być reklamą!

Wszelkie pytania, propozycje napisania postu, uwagi itp. proszę kierować na adres e-mail administratora bloga!

Patryk
administrator bloga