Omlet biszkoptowy na słodko

Jeżeli komuś znudziły się kanapki oraz jajecznica na śniadanie, proponuję zrobić pyszny i smaczny omlet biszkoptowy na słodko. Takie śniadanko dostarczy nam dużo energii. Omlet biszkoptowy idealnie nadaje się na śniadanie, II śniadanie, czy też na podwieczorek. Omlet można podawać z różnymi dodatkami tj. np. owocami, miodem, syropem klonowym, dżemem, powidłami, konfiturą itp. Z czym chcecie.
 
Autor: Patryk

Przepis na omlet biszkoptowy na słodko

Składniki:
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżeczki mąki
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego

Wykonanie:
Białko oddzielamy od żółtka. Do białek dodać szczyptę soli. Białka ubić na sztywną pianę. Do ubitych białek należy dodać żółtka, mąkę oraz cukier waniliowy i wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Na rozgrzanym oleju wlać masę jajeczną i smażyć, aż spód się zetnie. Przewracamy na drugą stronę i dosmażamy omlet. Gotowy omlet podawać z różnymi dodatkami np. dżemem.

Komentarze